节气

霜降节气后采摘的白菜，吃起来自带一股甜味。手撕成片，和泡发的黑木耳一起热锅快炒，只加一点盐和蒜片，吃的就是食材本味。脆嫩的白菜搭配爽滑的木耳，清清淡淡一盘，却比大鱼大肉更易消化。润燥清肠、不燥不腻，初冬的干燥，就足以被收拾得服服帖帖。

立冬进补，首选还是汤品，喝一口直接暖到心里去。把鸡斩块焯水，和山药一起入锅，加葱、姜、大枣，小火慢炖一个半钟头。出锅时汤色澄黄透亮，山药炖得粉糯可口，鸡肉也炖到酥烂脱骨，再喝一口汤，瞬间从喉咙暖到胃里，再蔓延到四肢百骸。这个汤健脾养胃、温润补气，初冬食用正合适。

●冬天脾胃经不起寒凉，建议在饮食上少食生冷瓜果、冰饮；

●冬日进补宜温润、平和，尽量不暴饮暴食，燥热补品别过量；

●早晚添衣，护好脖颈、腰腹、脚踝等部位；

●初冬适量多食山药、白菜、萝卜、木耳这些蔬菜，都是比较温和易消化的食材。

立冬了，一天比一天冷，我院营养食堂也悄悄换上了冬日菜单，冬天的第一口美味当然要从“新”开始。

逢年过节家里待客，总少不了一道糖醋里脊，金黄油亮，酸甜适口，是餐桌上的光盘常客。把里脊肉切条，挂糊后炸至金黄酥脆，再裹上酸甜透亮的糖醋汁，外酥里嫩，一口下去咔哧作响。这道菜可是营养食堂准备的下饭神器，也是大人小孩都抢着夹的那一口。

上周上新的火爆腰花一经推出就备受好评，下周也会继续给大家安排上～特别考验刀工和火候的一道菜腰花改刀，热油爆炒，脆嫩爽滑，没有一点腥味。爱吃这口的，懂的都懂。

营养食堂每日供应的小碗菜也有更新，荤素搭配、营养均衡。

常规供应的菜品也是有的：

周四17:00-各式卤菜：卤牛肉、卤鸡爪、卤鸭、卤蛋……老味道，每周四准时开卤。

周五17:00-现烤披萨：榴莲口味、奥尔良口味、芝士奶酪口味...下班买一个带回家，追剧健身搭配食用顶呱呱！

工作日-营养减脂餐：菜品每日均有更新，营养可口、美味又低卡，享受美味无负担～

现烤面包：每日现烤现卖，早餐佐餐、下午加餐都不错，卖完即止，一定要赶早哦。

烤肠：没有什么比烤肠更治愈了，如果没有，那就来两根！外层是刚好有点焦焦脆脆的皮，咬开则是软嫩弹牙的口感，直接美美吃掉。