四季更迭,食堂养您|冬日温补正当时

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绵阳顾连康复医院立冬科普:冬日温补正当时

寒气当令,最宜进补。营养食堂,就像冬日里温暖的港湾。我院营养食堂以“四季更迭,食堂养您”为理念,将二十四节气的饮食智慧融入餐食。这个冬天,我们率先为您奉上温阳蓄能的时令美味,陪您温暖过冬。




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冬 · 滋补蓄能

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冬日温补,暖胃更暖心。我们选用羊肉、牛肉、栗子、韭菜等温阳散寒的食材,为您蓄积能量,抵御严寒。


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营养菜式

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推荐暖冬菜:


•萝卜炖牛腩|滋补暖身,强筋健骨

•当归生姜羊肉汤|驱寒暖胃,冬日首选

•栗子烧鸡|补肾益气,美味难挡


一碗热汤,驱散一身寒气。营养食堂,用美食温暖您的身心。




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春 · 升发疏肝

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当寒冬过去,万物生发的春天便如期而至。医院食堂将换上应季蔬菜,用春韭、香椿、菠菜等时令青蔬,帮您疏肝健脾,唤醒身体活力。


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推荐尝鲜菜:


•韭菜炒鸡蛋|补充阳气,温中行气

•香椿拌豆腐|清热健胃,唇齿留香

•山药炒木耳|健脾固肾,清爽宜人




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夏· 清心祛湿

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盛夏的暑热与湿气交织,营养食堂将推出夏日菜品:准备苦瓜、冬瓜、绿豆等清热解暑的食材,助您安然度夏。


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推荐解暑菜:


•苦瓜炒肉片|清热明目,心静自然凉

•冬瓜薏米老鸭汤|利水祛湿,滋补不上火

•绿豆汤/莲子羹|清心除烦,不限供应




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秋 · 润燥滋阴

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待秋意渐浓,天干物燥,营养食堂的润燥菜式便会暖心登场:以银耳、莲藕、百合等白色食物(中医认为白色入肺),为您拂去秋日干燥。


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推荐润燥菜:


•百合炒西芹|润肺止咳,宁心安神

•莲藕炖排骨|健脾开胃,益血生肌

•冰糖雪梨盅|生津润燥,甜入心扉



四季轮转,食养不变。我院营养食堂愿用当季的食材、用心的烹饪,陪您顺应时节,吃出健康。


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*图片由AI生成,仅供参考
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编辑:黄榆媚

审核:事业发展部

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